Qu'est-ce que shetland (mouton) ?

Le Shetland est une ancienne race de mouton originaire des îles Shetland, situées au nord de l'Écosse. Ces moutons sont adaptés aux conditions climatiques rudes et venteuses de cette région.

Les Shetlands sont considérés comme une race à double usage, élevée à la fois pour leur viande et leur laine. Ils sont de petite taille, avec une hauteur moyenne de 60 à 90 cm au garrot. Ils ont de belles têtes aux oreilles dressées et des cornes chez les deux sexes.

La laine des Shetlands est leur caractéristique la plus remarquable. Elle est douce, fine et chaude, avec une grande variété de couleurs naturelles allant du blanc pur au noir, en passant par des nuances de brun, de gris et de beige. Cette laine est très appréciée des tricoteurs et des artisans du textile, car elle est facile à filer et à teindre.

En plus de leur laine, les Shetlands produisent également une viande savoureuse. Bien que plus petite que certaines autres races de moutons, elle est réputée pour sa tendreté et sa saveur. Dans les îles Shetland, les moutons sont souvent élevés en liberté sur les landes, ce qui confère à leur viande une qualité unique liée à leur alimentation naturelle.

Les Shetlands sont des animaux robustes et résistants, capables de survivre dans des conditions difficiles. Ils sont également considérés comme des moutons très intelligents et ont une forte instinct de troupeau. En raison de leur petite taille, ils sont également faciles à gérer et adaptés aux petites exploitations agricoles ou aux jardins familiaux.

Aujourd'hui, bien que leur nombre ait diminué, les Shetlands sont toujours élevés dans de nombreux pays, attirant l'attention des éleveurs et des amateurs de laine naturelle. Ils sont également souvent présents dans les parcs et les réserves naturelles en raison de leur capacité à entretenir les paysages ouverts et variés.

Catégories